Siggesta Gård Mat & Fest

På Siggesta Gård lagar vi mat som känns äkta, varm och generös. Smaker du känner igen — alltid med vår egen signatur och alltid med respekt för råvaran. Örterna från Köksträdgården, rapsen från åkrarna, hjortarna i skogen — vi tar vara på det vi har nära och lagar allt från grunden.
Här sätter platsen tonen, i maten såväl som i glaset. Must från närliggande musteri och öl från Värmdö Bryggeri — dit vi levererar vår egenodlade humle — möter råvaror från egen odling och lokala producenter.

Våra matkoncept
Vi erbjuder olika matupplevelser beroende på humör och tillfälle. I Restaurang Ladugården serveras à la carte i en varm och rustik miljö. Orangeriet huserar vårt Trädgårdscafé — perfekt för en stunds fika bland grönskan. Glass & Gott tar hand om det söta, och i Foodtrucken hittar du hemgjorda korvar och vår egen hjortkorv.

Restaurangen
Restaurang Ladugården har öppet året runt och serverar lunch, brunch och festmåltider. I juletider dukar vi upp vårt klassiska julbord på Siggestas vis.

Köksträdgården
Vi odlar på 1500 m² egen mark — grönsaker, örter och all humle till Värmdö Bryggeri. Målet är att bli självförsörjande på det vi lagar. Gästerna kan plocka med sig närodlat hem och delta i aktiviteter kring odlat och vildvuxet — som att skörda tomater, lära sig hitta ätbart i naturen eller ta med sig ett recept härifrån.

Butiken
På gården tillverkas egna produkter som grillsås, örtsalt, granola och hjortkorv — utan socker, vitt mjöl eller tillsatser. Allt finns att köpa med sig hem i Butiken. Enkelt och ärligt, precis som maten.

Fest & Bröllop
Siggesta Gård har lokaler för alla sorters firanden — stora som små. Dröm om ett trädgårdsbröllop vid Herrgården, ett rustikt bondbröllop i Logen eller en sommarfest i Orangeriet med trädgården som fond. Vi lagar maten, dukar upp och ser till att kvällen blir precis som ni tänkt er.