Vi i köket lägger stor omtanke och kärlek i matlagningen. Skärgårdshavets egna delikatesser ligger oss varmast om hjärtat. Men köttälskare och vegetarianer lovas lika fin fångst som fisktjusarna.
Vår nyrenoverade restaurang Matsalen bjuder på fantastiska vyer och stor omtanke och kärlek i matlagningen. Skärgårdshavets egna delikatesser ligger oss varmast om hjärtat, men köttälskare och vegetarianer lovas lika fin fångst som fisktjusarna.
Matsalen har en lång historia och ett unikt läge vid Vaxholmskajen. Med sin fantastiska utsikt är det ett levande konstverk som förvandlas minut för minut, året om.
Huvudnumret är utan tvekan Waxholmsströmming med potatismos och rårörda lingon. Enkelt men så oändligt gott. Men vi har naturligtvis inte glömt bort köttälskarna, som kan välja bland god husmanskost, klassiska kötträtter och festliga säsongsvarierade anrättningar.
Matsalen har öppet året runt för flunch, middag, brunch, afternoon tea och fest. Här firar vi även årets högtider med julbord, påskbord, midsommarlunch med mera.
Från Stockholm är det nära till Vaxholm, skärgårdens huvudstad. Men det känns som en helt annan värld. Välkommen till magiska skärgårdsupplevelser, året runt!