Något som år för år gett oss många utmärkelser, liksom plats i såväl tidningen Gourmets topplista ”199 Bord” som ”Sveriges Bästa Bord” med Sveriges främsta köksmästare som jury samt även belönats flertalet gånger med titeln ”Skärgårdens bästa krog”. Vår ledstjärna är att mat inte behöver krånglas till för att vara god.

Grinda Wärdshus Vårmeny 8 April - 31 Maj 2022

Förrätter / Starters
*Sojamarinerad lax med blomkål, wasabimajonnäs, brynt smör & forellrom.
Soy marinated salmon with cauliflower, wasabi mayonnaise, browned butter & trout roe.
185 SEK

*Asiatisk coleslaw med äpple, gurka, groddar, jordnötter, koriander & rischips
Asian coleslaw with apple, cucumber, bean sprouts, peanuts, coriander & rice paper.
165

*Toast skagen med rödlök, citron, dill & löjrom
”Toast skagen” with red onion, lemon, dill & bleak roe
215 / 265

Charkbricka med sotat levainbröd, soltorkade tomater & marinerade oliver
Charcuteries with charred levain bread, sun dried tomatoes & marinated olives.
245

Varmrätter / Main courses
**Vegetarisk Bourguignon på svamp med potatispuré
Vegetarian Bourguignon with mushrooms & potato purée
255

*Rödtunga med kokt potatis, zucchini, marconamandlar, forellrom & citronsås.
Witch flounder with boiled potatoes, zucchini, marcona almonds, trout roe & lemon sauce.
275

**Fisk & skaldjursgryta (tomatbaserad) med saffran, krutonger & aioli.
Fish & seafood stew (tomato based) with saffron, aioli & croutons.
295

**Köttbullar med potatispure, brunsås, rårörda lingon & pressgurka.
Swedish Meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber
265

*Ryggbiff med pommes, örtsmör, tomatsallad & dragonmajo.
Strip loin with french fries, herb butter, tomato salad & tarragon mayonnaise.
395

Tillbehör / Sides
Tomatsallad på Vikentomater, rödlök, persilja & cherry vinaigrette.
Tomato salad with swedish ”Viken”-tomatoes, red onion, parsley & cherry vinaigrette.
55

Romansallad med cherrytomater, rödlök & cherry vinaigrette.
Green salad with cherry tomatoes, red onion & cherry vinaigrette
35

Pommes frites.
French fries
45

Aioli.
Aioli.
15

Dragonmajonnäs.
Tarragon mayonnaise.
15

Pommes frites med valfri sås
French fries with optional sauce.
55

Efterrätter / Desserts
Tiramisu
*Tiramisu
145

**Änglamat med vaniljglass, krossade drömmar, rårörda lingon, vispad grädde & karamellpulver.
Vanilla ice cream with vanilla cookie crumbs, lingonberries, whipped cream & caramel powder.
135

Ostbricka. 5 olika ostsorter som serveras med knäck, fikonmarmelad & karamelliserade färska fikon.
Cheese platter. Served with cracker, fig marmalade & fresh caramelized fig
185

**Chokladtryffel.
Chocolate truffle
55

Glass/Sorbet: 1 kula.
Ice cream/Sorbet. 1 Scoop.
35

Till Barnen / For the children:

Pannkakor med vaniljglass & jordgubbssylt.
Pancakes with vanilla ice cream & strawberry jam.
95 / 185

Köttbullar med potatispure, brunsås, rårörda lingon & pressgurka.
Swedish Meatballs with potato purée, brown sauce, lingonberries & pickled cucumber.
115

*= Välj mellan dessa rätter som ingår i Wärdshuspaketet, 3-rätters meny.
*= Included in the Wärdshus/ Inn’s package ( 3 – meal course)

** = Välj mellan dessa rätter som ingår i Wärdshuspaketet ( 3-rätters) och Skärgårdspaketet, (2 rätters endast varmrätt & efterrätt)
**= Included in the the Wärdshus/ Inn’s package ( 3 – meal course) and Skärgårdspaketet ( 2 – meal course main & dessert.) 

Vi reserverar oss för prisändringar, slutförsäljning, rabatt och eventuella tryckfel som kan finnas på vår hemsida. /

We reserve the right for price changes, final sales, discounts and any printing errors that can be found on our website.

Se all våra menyer här!

Resa till: