Bomans har ett klassiskt kök som följer de fyra årstiderna. I den mån det är möjligt använder vi oss av närodlade och ekologiska råvaror. Ägarinnans kärlek till rena smaker återspeglas i menyn.
Familjens sommelierer har under Bomans 30 år byggt upp en gedigen vinlista som vi är mycket stolta över.
Min favoritmat är ganska basic och enkel men mycket väl tillagad. För mig är en Toast Pelle Janzon på högklassig oxfilé och Kalixlöjrom något av det godaste jag kan äta. Alltså klassisk mat. Det återspeglas också i Bomans meny.
I den mån det är möjligt använder vi oss av ekologiska och närproducerade råvaror.
En förutsättning är dock att de håller den höga nivå vi vill ha.
Läsvärt på/i Trosa
Genuin skärgårdskänsla i Kråmö Skärgårdsby
I Kråmö Skärgårdsby upplevelser du lugnet själv, beläget mitt i ett naturreservat som skapar en riktig sommarlovskänsla för både vuxna och barn. Här vaknar du av fågelsång, du hämtar ditt vatten ur b...
Grytan
Här sägs det ha pågått spritsmuggling och en avancerad kurragömmalek med tullväsendet, främst under det alkoholrestriktiva 1930-talet. När smugglarna använde tändkulemotorer kände tullarna kände igen...
Trosa är en vacker liten stad i Södermanland, som ligger mellan Södertälje och Nyköping där Trosaån mynnar ut i Östersjön. I Trosa finns aktiviteter och upplevelser året om. Vandra på Sörmlandsleden, besök slott, åk med på en skärgårdstur eller låt det lilla Blå Tåget ta med dig på en rundtur. 
