Säby Säteri-Mat & Nöje

Härproducerat - för ögat, hjärtat och smaklökarna

Vår rika natur och Säby Smakrikes mathantverk ger sin egen prägel på det vi serverar. Det är inte utan stolthet vi myntat begreppet "härproducerat".

Adress: Eknäsvägen 27
Ort: 134 65 Ingarö
Telefon: 08-570 267 00
Email: info@sabysateri.se
Webbsida: sabysateri.se/hotell/mat-och-noeje/

Menyerna inspireras av säsongens smaker och köket använder sig gärna av viltkött, kantareller och bär från våra egna skogar samt kräftor från våra egna sjöar.

Vi använder rotfrukter, örter och grönsaker från våra egna fält och bakar pajer på äpple från vår egen trädgård. Inom Smakriket Säby lokalproduceras öl, äppelmust, saft, sylt, marmelad, gelé, juice, cider, kallpressad rapsolja, kryddad snaps och vår svenska "calvados" Pomme de Vie.

Vår matfilosofi har alltid varit att matlagning ska genomsyras av omtanke och kvalitet. Våra gäster avnjuter de bästa råvarorna tillagade med omsorg och passion och våra middagsdrycker är noga utvalda för att förstärka helhetsupplevelsen. Vi gläder oss åt DN Hotellpatrullens recension: "Köket infriar höga ambitioner med en smakfullt komponerad och proffsigt serverad fyrarättersmeny. Serveringspersonalen är inte bara påläst utan genuint kunnig, vi lär oss mycket om både druvsorter och lyckade smakkombinationer."

En unik smakupplevelse
På Säby Säteri får ni den unika möjligheten att förgylla vistelsen med provningar av eget öl, cider, must, svenska "calvados" Pomme de Vie och snaps.

Boka gärna en visning och provning hos våra lokala mat- och dryckeshantverkare inom Smakriket Säby och avnjuta en härlig och lärorik upplevelse. Ni kan också starta kvällen med ett besökt till vår calvadoskällare där Pomme de Vie lagras på de finaste svenska och franska ekfaten och avrunda kvällen i baren där ni kan lära er mer om öltillverkning under en varm och gemytlig stämning.

Till oss tar du dig enkelt via bil, buss eller båt. Med bilen är det bara 25 minuter från centrala Stockholm. GPS: Säby Säteri, Ingarö.

Vi samarbetar med Värmdö Taxi och kan erbjuda fasta priser till/från Säby Säteri från Arlanda flygplats, Bromma flygplats, Stockholm city och Gustavsberg. Flertalet av Värmdö Taxis bilar är miljöbilar och många av bilarna har alkolås. Du är välkommen att ringa direkt till Värmdö Taxi på 08-570 357 00 eller kontakta oss så hjälper vi gärna till att boka din taxi.

Du kan åka miljövänlig och kollektivt med SL-buss 430 från Slussen. Resan tar 40 minuter och bussen stannar precis utanför vår port. Hållplatsen heter Säby (Värmdö).

Tack vare vårt sjönära läge i Stockholms skärgård går det bra att ta båten till vår egen brygga. Ni kan börja er företagsfest eller ert privata arrangemang med en härlig båttur till Säby Säteri från t.ex Nybrokajen, Slussen, Saltsjöbaden eller Ingarö Kyrka. För mer information och prisuppgift ring oss på 08-570 267 00.

Hitta hit:

  • Till oss tar du dig enkelt via bil, buss eller båt. Med bilen är det bara 25 minuter från centrala Stockholm. GPS: Säby Säteri, Ingarö.

    Vi samarbetar med Värmdö Taxi och kan erbjuda fasta priser till/från Säby Säteri från Arlanda flygplats, Bromma flygplats, Stockholm city och Gustavsberg. Flertalet av Värmdö Taxis bilar är miljöbilar och många av bilarna har alkolås. Du är välkommen att ringa direkt till Värmdö Taxi på 08-570 357 00 eller kontakta oss så hjälper vi gärna till att boka din taxi.

    Du kan åka miljövänlig och kollektivt med SL-buss 430 från Slussen. Resan tar 40 minuter och bussen stannar precis utanför vår port. Hållplatsen heter Säby (Värmdö).

    Tack vare vårt sjönära läge i Stockholms skärgård går det bra att ta båten till vår egen brygga. Ni kan börja er företagsfest eller ert privata arrangemang med en härlig båttur till Säby Säteri från t.ex Nybrokajen, Slussen, Saltsjöbaden eller Ingarö Kyrka. För mer information och prisuppgift ring oss på 08-570 267 00.