Exklusiv vinprovning, middag & skön spa-weekend

in, god mat och skönt spa… vad mer kan man önska? Kanske en frisk skärgårdsnatur, sköna sängar och en härlig frukostbuffé med havsutsikt? Se till att boka in Winemakers Dinner & Weekend 28 mars.

Ta ett steg framåt i dina vinkunskaper och lär dig mer om viner från vineriet Enrico Serafino från Piemonte. Vi serverar en specialkomponerad trerätters middag där vinerna får bestämma smakerna på menyn. Erika Abate, från Enrico Serafino, tar dig med in i deras värld och ger djupgående kunskaper om området, vingårdarna och dess viner. Boka vårt Winemakers Dinner Weekendpaket och få en riktigt god kväll, skönt Skärgårdsspa, övernattning och god frukostbuffé.

Kvällens viner

Alta Langa DOCG
Roero Arneis DOCG
Nebbiolo d’Alba 2015
Barbera d’Alba 2017
Barbaresco 2016

Kvällens meny

Sikrom, miniblinis, hackad röd- och gräslök med vispad smetana
Helstekt biff med jordärtskockspuré, timjanbakade rotsaker och rödvinssås
Bakad mörk choklad med karamellglass, pistaschnötter och hallon

Om vingården

Enrico Serafino är en vinproducent i nordvästra Italien. Druvorna samlas från områdena Langhe, Roero, Monferrato i Piemonte. Vineriet grundades 1878 och tillverkar i nuläget 350.000 flaskor om året.

Program

kl. 18.30-19.00 presentation av Erika Abate från Serafino
kl. 19.00 serveras middagen och vinerna smakas, avnjuts och diskuteras

Åldersgräns 18 år

Winemakers Dinner Weekendpaket

Njut hela helgen av närheten till hav och natur i Stockholms skärgård. I Winemakers Weekendpaket ingår entré till Skärgårdsspa där du kan sjunka ner i vår varma infinitypool utomhus och blicka ut över skärgården. Slappna av i bastulandskapet och simma i vår 25-meters stora inomhuspool. Utanför har vi dessutom härliga promenadstråk, utegym och underbar skärgårdsmiljö.

Föreläsning med Erika Abate från Enrico Serafino
Trerätters middag
Vinpaket från Enrico Serafino
Entré till Skärgårdsspa ankomstdag kl 15.00-23.00, avresedag kl. 6.00-11.00
Övernattning
Stor frukostbuffé med underbar utsikt över havet

Pris från 2235 kr (per person, bädd i tvåbäddsrum)

Boka Winemakers Weekendpaket

Winemakers Dinner

Vinprovning, föreläsning och god middag, speciellt anpassad för de utvalda vinerna, en kväll utöver det vanliga med vinet från Enrico Serafino i fokus.

Föreläsning med Erika Abate från Enrico Serafino
Trerätters middag
Vinpaket från Enrico Serafino

Pris 995 kr

Boka Winemakers Dinner

Spa

I vårt stora, fina Skärgårdsspa kan du sjunka ner i det 37-gradiga vattnet i den varma infinitypoolen, slappna av i bastulandskapet, Från kl. 15.00-23.00 på ankomstdagen och från kl. 06.00-11.00 avresedagen. Den varma infinitypoolen är öppen från kl. 8.00 varje morgon.

Hotellrum

Vi har enkel- dubbel och tvåbäddsrum att välja på samt familjerum. Familjerummen är två rum med öppen dörr mellan dem (och jo, om någon snarkar kan ni stänga den dörren…). I alla rum finns: